[民生社區] Red Circle 在富錦街上喝一杯好喝的咖啡 @ I am SODA.

以前經過Red Circle是被店門前一大塊戶外空間所吸引，在完全不認識這間的的情況下進了店裡，之後就喜歡上了這間店，餐點先從去年第一次到訪介紹，再分享今年三月的心得。

第一次到訪很喜歡櫃檯的紅色咖啡機，很有質感，店裡也有賣一些咖啡器具。

當時點了熱卡布($140)、冰摩卡($150)和杏桃塔($140 or $160)。

紅色杯子的熱卡布咖啡味偏淡，奶泡綿密厚實，喝起來很順口。

冰摩卡是讓哈利喜歡上這間店的原因，咖啡、巧克力與牛奶的味道都很平衡，均勻地融合在一起。摩卡的杯子是少見的金屬鏡面質感，握把的曲線也很優雅，我們很喜歡這種杯子。

杏桃塔除了吃的到煮過的杏桃，還有微酸的莓果在裏頭，塔上有一層甜甜的糖霜，口味偏甜但不膩，濕潤口感不會乾。沒吃過杏桃口味的甜點很值得吃看看。

中間曾經經過幾次但是都客滿，在三月中經過時終於有空位了!!!!

這次點了冰美式($100)、熱卡布($140)。

天氣很好，剛過中午是最熱的時候，喝杯冰美式很爽口，咖啡帶點苦味與焦味，留在喉嚨裡的味道很舒服，這杯是哈利的但我喝有點多^^

熱卡布跟前面提到一樣是偏淡，奶泡濃密。

後來我們又加點了戚風蛋糕($100)和冰摩卡($150)。

這次的摩卡沒有上次表現優秀，牛奶和巧克力粉不夠均勻混和，但咖啡的基底還是好喝的。

巧克力戚風

大家來到Red Circle都會點上一塊戚風蛋糕，我以我也點了一塊來吃吃看，戚風不太大塊，沒有加任何的奶油很簡單，但是吃起來很失望，一點點冰冰的應該是剛從冰箱拿出來，吃起來很乾，又沒有鮮奶油來搶救他，整體非常的單調。我覺得起碼要噴點水微波一下。Red Circle的招牌上還特別寫了chiffon，戚風的水準應該要很好，但是這連普通都到達不了==下次去不會再點戚風了，就算大家很推還是不點。