[中山國小] 椿咖啡 Tsubaki cafe 正餐跟下午茶都包辦的好去處－I am SODA.

最近一間新的咖啡店都沒去，反倒都是往三層、黑潮或青鳥跑，在網路上看到椿咖啡的布丁頻繁地出現，查了一下六月底才剛營運不久，關於這家的文章很少，好像都連結了日本的店或是鬆餅店，找到了間有興趣的於是挑了一個午後前去。

椿咖啡離捷運站2號出口很近，位在小巷裡，店面是有點日式氣息的深色拉門，椅子和薄荷葉的很像，整體很簡約，有沙發區、一般座位也有高腳椅區。

我們點了西西里咖啡($180)、芝麻拿鐵($190)和一份費南雪($40)，雖然很想點布丁但是因為最近胃不太好，就避免吃甜的，費南雪也是哈利想點的。

喝過了不少西西里，椿咖啡西西里的泡好多好高好綿密，第一口幾乎只喝到泡的那種多。咖啡味道較淡，檸檬味很濃，對於愛喝酸的我是很喜歡，但有點像在喝檸檬蜂蜜的感覺，咖啡味可以再多一些些。

芝麻拿鐵老闆說裏頭會加一點糖味道會比較好，哈利請老闆做少糖的。

吸管是紙製的，奶泡上頭撒了芝麻粉，每一口都可以吸到芝麻顆粒，咖啡味道深沉，首先先嘗到咖啡的苦味，再來是芝麻濃郁的香味在嘴裡釋放，若咬到芝麻顆粒會更有芝麻香氣和一點點芝麻的苦味，而且不會有芝麻粒放久了產生的油耗味。這款風味拿鐵我很喜歡，尤其咖啡喝得出來很優質。

不過哈利反而不喜歡芝麻顆粒的口感，他比較喜歡喝起來滑順的感覺，但不影響味道。

費南雪($40)是我很少吃的一款甜點，我沒有吃太多，味道上就像喜餅裡常見的費南雪，但口味較不甜也較不油，吃起來感覺比較健康，口感上略乾了些。

到了五點左右，外頭雨一直下，肚子餓的我決定點個德式香腸肉醬麵包($130)來嚐嚐。

我很喜歡吃德式香腸，不用甚麼料理技巧直接吃或烤一烤味道都很好吃，而椿咖啡的這款麵包讓我印象深刻的反而是其他配料，先從麵包講起，看起來沒什麼特別，麵包表皮烤得有點脆脆的(不是咬下去有聲音的那種)，麵包咬起來不會鬆鬆的反而很Q，咬起來很香，肉醬帶些辣度卻不會增加鹹味(德式香腸已經夠鹹了)，再來上頭是墨西哥辣椒（老闆很好心的告訴我，我之前以為是橄欖），酸酸辣辣的滋味讓整體口味充滿層次也一口接著一口也不膩。