前陣子夯到不行的麵包林里以及位在二樓的青春漢堡，大排長龍的景象一度讓我想說等熱潮過了再去，但是哈利是個漢堡控，青春漢堡除了主打漢堡，又有咖啡甜食完全包辦哈利的胃，試了幾次終於在哈利打疫苗那天訂到了兩天後的位置，(為了安慰打疫苗不舒服的他，我們連續吃了兩天漢堡，一個是青春，另一家是台虎精釀，之後再另作介紹)，九月初興沖沖的去，訂位的好處就是可以穿過排隊人潮直接進去^^
一進去店員就非常親切的介紹點餐方式、餐點內容，二樓和三樓都有座位，風格很復古，桌椅、櫃子、地板都是深棕色，很像以前到日本常看到的咖哩飯專賣店或是喫茶店會有的風格，但有別於東京小巧的空間，青春漢堡的空間很開闊，整體光線也非常的充足，桌上或櫃子以花器和花點綴，每個角落都很有味道。
我們點了柚子胡椒塔塔南蠻龍田炸雞($280)、Aurore日光牛肉堡($250)，搭配一份B套餐($160)，大人味白蘭地焦糖布丁($100)。
日式唐揚雞裹上一層甜甜的南蠻醬汁，醬汁濃稠，很像韓式炸雞黏稠但又不失酥脆的口感，完全可以比擬韓式炸雞專賣店，搭配季節烤蔬菜，更厲害的是另一個塔塔醬，由滿滿的洋蔥、美乃滋與香料調製而成，讓炸雞又有另一番全新滋味，這是我第一次吃到這麼好吃的唐揚雞，光是醬汁就充滿層次，好吃到哈利也把他的薯條拿來沾塔塔醬，這一道是我今天最推薦的一個品項喔。
漢堡中有手打牛肉漢堡排、番茄、生菜，搭配番茄白醬，口味顛覆美是漢堡既有的濃濃起司醬的印象，整體非常的清爽，肉相對也沒那麼肥美多汁，對於愛好美式漢堡的哈利稍嫌清淡了點，倒是薯塊獲得一致好評。
B套餐我們選濃湯、餐包、大吉嶺紅茶，當天是馬鈴薯濃湯，味道很滑順，不會有馬鈴薯渣卡喉嚨的現象，餐包搭配奶油，中規中矩。大吉嶺紅茶茶香很不錯，算是很用心的茶。
大人味白蘭地布丁有明顯的酒香，焦糖醬汁甜中帶點就得苦味，一定要多沾點焦糖醬，布丁介於綿密與Q彈之間的口感，整體很平衡，上頭復古的鮮奶油與櫻桃點綴很像小時候的蛋糕店都會有的標準配備，不過鮮奶油和櫻桃也是小時候蛋糕的味道與口感，沒有很喜歡。
餐點整體上做得很精緻用心，店內也是舒服寧靜的氛圍，店內又很有特色，如果今天我有朋友要來台中我會介紹他們來吃這家店，不過以份量而言要吃飽比較難，身為女生的我吃完也沒有什麼飽足感，所以可能會覺得CP直不高，可能要再下去買個麵包也XDD
附上菜單。
很喜歡這個白色的招牌，復古又可愛。
店家資訊：
地址：台中市南屯區五福街185號2樓
電話：04-23831919
營業時間：10-21
粉絲專頁：https://www.facebook.com/aoharuburger.tw/
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